烙油饼 庆丰收

发布日期:2018-07-06 09:23:36浏览次数:字体:[ ]


每年的农历五月二十,田里的小麦都已入仓,这天,起凤镇辛泉村村民家家户户用新麦子磨面粉,支起鏊子擀油饼,庆贺风调雨顺,五谷丰登。

一大早,村民们用盆子将各种配料盛好,凑到街头,20多张鏊子一字排开,好不壮观。

油饼是用新鲜的花生油、葱花、花椒末、香椿等调制,原汁原味,待烙出来后,油饼色泽金黄,外酥里嫩,整个村里都弥漫着油饼的香味。(摄影报道/ 成国栋)


芦苇叶是上好的燃料



精心调制



拿手好戏



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